Scheda n. 99

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Torta salata al formaggio

Ingredienti:

30 grammi di pecorino Testa Nera, 3/4 di litro di latte Grifo, un uovo, un kilo di farina, 50 gr di lievito,un cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaini di sale, 3 cucchiai di olio di oliva.

Procedimento:

Impastare e infornare.

ORNELIA PASSALACQUA
GUALDO CATTANEO (PG)