Tegamino del Buon Gustaio

Ingredienti:

Olio, spinaci, uova, sale, caciottina Tartufella.

Procedimento:

Porre in un tegamino capiente olio, spanaci lessati e strizzati, un uovo, sale e scaglie di caciottina Tartufella, mescolare e servire.

MARIANGIOLA SCARNECCHIA
ROMA (ROMA)