Flan di ricotta

Ingredienti:

500 gr di ricotta vaccina Grifo, 3 uova, mezzo bicchiere piccolo di farina e mezzo di zucchero, una bustina di vanillina, un cucchiaino di lievito, 2 cucchiai di panna fresca Grifo, 1 cucchiaio di liquore.

Procedimento:

Mescolare e infornare per una ora a temperatura moderata.

CARMELA IEZZI
TERNI (TR)