Torta sfiziosa

Ingredienti:

1 kg di farina, 800 gr di salsicce, 100 gr di parmigiano, 100 gr di pecorino, sale q.b., lievito di birra (2 cubetti da 50 gr), 2 uova.

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti, fare riposare 2 ore, stendere la pasta alta un centimetro, mettere in forno a 170° C per 30 minuti.

MARILENA CANTONELLI
P.S. GIOVANNI (PG)