Risotto alla provola affumiacata

Ingredienti:

3 hg di riso, 2 hg di provola affumicata, una confezione di panna da cucina, un dado di brodo.

Procedimento:

Cuocere il riso nel brodo, tritare finemente la provola; a cottura quasi ultimata,aggiungere panna e provola.

MARIA PIA MAZZONE
ROMA (ROMA)