Coriandoli

Ingredienti:

1 hg di mascarpone Grifo, 1 hg di burro Grifo, 1.5 hg di biscotti secchi tipo gallette, 2 rossi d'uovo, 2 hg di zucchero, 1 hg di cacao amaro.

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti e mettere il composto in frigo. Dopo un paio di ore, fare delle palline e rotolarle nello zucchero.

RITA LIBERATI
S. MARIA IN VALLE - (PG)