Salatini

Ingredienti:

220 gr di farina, 70 gr di burro Grifo, 70 gr di prosciutto cotto, sale, latte Grifo, semi di finocchio, un uovo.

Procedimento:

Preparare l'impasto, stenderlo con uno spessore di circa mezzo centimetro e con le formine ritagliare i salatini. Cospargerli di semi di finocchio dopo averli spennellati con uovo sbattuto. Cuocere a 200 °C per 20 minuti.

RITA LIBERATI
S. MARIA IN VALLE - (PG)