Le ricette pervenute dai nostri affezionati consumatori attraverso il concorso "Ricette Matte con i formaggi Grifo Latte", conclusosi nel mese di Dicembre 2004, sono state sottoposte al parere di un’apposita giuria esaminatrice dell’Università dei Sapori di Perugia.

Le prime dieci classificate, si sono aggiudicate una fornitura dei nostri prodotti.

1°	Bignet al formaggio	Sabrina Fischi, Nocera Umbra (PG)
2°	Lonza al pecorino	Valentina Nicoletti, Gualdo Tadino (PG)
3°	Fonduta di caciotta mista	Giovanni Rosci, Roma
4°	Pizza Pecorino	Luisa Gentilini, Ponticelli di Imola (BO)
5°	Torta di Yogurt e Pecorino	Lorena Perrotti, Perugia
6°	Formaggio alle spezie	Sergio Senesi, Grosseto
7°	Stuzzicaperitivo	Laura Albanesi, Tordandrea (PG)
8°	Focaccia ai 3 formaggi	Rita Liberati, S. Maria in Valle (PG)
9°	Salsiccia umbra al Testa nera	Luana Mommi, Perugia
10°	Asparagi gratinati	Maria Grazia Piccinno, Foligno (PG)